In den kommenden Jahren plane ich, eine Ausbildung zum Ernährungs- und Gesundheitsberater anzubieten. Das Jahr und der genaue Zeitpunkt stehen wegen meiner derzeit zusätzlichen Tätigkeit als Buchautor jedoch noch nicht fest - keinesfalls vor 2013/2014. Interessieren Sie sich für diese Ausbildung, können Sie sich bei mir unverbindlich vormerken lassen. Schicken Sie mir dafür bitte eine E-Mail - siehe Kontakt. Bitte geben Sie neben Ihrem Namen auch Ihre Adresse mit Telefonnummer (möglichst auch eine Festnetznummer) an. Ich werde Ihre Daten speichern und Sie informieren, sobald die Ausbildungstermine feststehen. Wenn Ihr Interesse zu diesem Zeitpunkt noch besteht, werde ich Ihnen die ausführlichen Ausbildungsunterlagen per Post zuschicken. Vorab die wichtigsten Informationen in Kurzform:

Zielsetzung

Das Ziel der Ausbildung ist es, Ernährungs- und Gesundheitsberater auszubilden, die individuell auf die körperlichen und seelisch-geistigen Bedürfnisse der ratsuchenden Personen eingehen und diese Stufe für Stufe zu der für sie optimalen Ernährung führen können. Dies schließt auch die mögliche Leitung von Selbsthilfegruppen und Seminaren sowie das Halten von Vorträgen mit ein.

Inhalt

Inhaltlich werden medizinische Grundkenntnisse (Anatomie, Physiologie und Pathologie des Zellstoffwechsels und der wichtigsten Organe des Körpers, der Gefäßsysteme und Hormondrüsen) sowie die Grundlagen für eine ausgewogene und gut kombinierte Vollwerternährung (mit möglichst wenig bzw. keinem Fleisch, Fisch und Ei) bis hin zur reinen lakto-vegetarischen und veganen Rohkosternährung vermittelt. Dies schließt den gesamten Inhalt des Buches "Auf den Spuren der Methusalem-Ernährung, Gesund und allergiefrei" und beider Ernährungsseminare mit ein. Darüber hinaus werden auch verschiedene Ernährungsrichtungen mit deren wertvollen Elementen und Nachteilen besprochen.

Ein Hauptschwerpunkt der Ausbildung ist die Diagnostik, da eine gute und effektive Beratung einige Kenntnisse über die zu beratende Person voraussetzt. An jedem Nachmittag werden spezielle kinesiologische Tests, die größtenteils von mir entwickelt wurden und seit 18 Jahren in der Praxis angewandt werden, vermittelt und an wechselnden Partnern eingeübt. Zu den wichtigsten Untersuchungen gehören die genaue Austestung

• der Verdauungskraft (Magensäure und Magenschleim, Enzyme des Magens und der Bauchspeicheldrüse, Laktasemangel, Gallenflüssigkeit),
• eines Leberstaus (in allen drei Stadien),
• der Darmflora mit Darmpilzen und anderen Krankheitserregern,
• von Nährstoffmängeln (Eiweiß, Mineralien, Vitamine etc.),
• von Allergien und anderen möglichen Krankheiten (inkl. chronischer Virus-, Bakterien- und Parasitenerkrankungen) und
• des Verschlackungsgrades des Körpers und einzelner Organe.

Biophysikalische, energetische und geistig-seelische Faktoren der Ernährung (Bedeutung und Folgen des kosmischen Energieanstiegs, Aktivierungsenergien bzw. Aufbau- und Entgiftungstherapien nach Müller-Burzler, Yin-Yang-Energien, drei Gunas und Doshas des Ayurveda, Kalt- und Warmeigenschaften etc.) spielen eine ebenso große Rolle wie die biochemischen Bausteine und Wirkungen unserer Lebensmittel (Nährstoffgehalt, Säure-Basenwirkungen etc.).
Darüber hinaus wird ausführlich auf die "Geheimnisse" der richtigen Nahrungszubereitung und -aufnahme eingegangen.

Vorkenntnisse

Für die Ausbildung werden keine medizinischen Kenntnisse vorausgesetzt. Sie richtet sich daher sowohl an medizinische Laien als auch an Personen, die bereits in medizinischen Berufen (Heilpraktiker, Ärzte etc.) tätig sind oder waren. Die wichtigste Grundlage für die Ausbildung ist das Buch "Auf den Spuren der Methusalem-Ernährung, Gesund und allergiefrei", das man vor Beginn der Ausbildung gelesen und durchgearbeitet haben sollte.

Freiwillige Prüfung

Am Ende der Ausbildung steht eine freiwillige mündlich-theoretische und praktische Prüfung, deren Zeitpunkt man selbst bestimmen kann. Im praktischen Teil werden die erlernten kinesiologischen Kenntnisse und Fähigkeiten überprüft.
Da alle Prüfungskandidaten von mir entsprechend gut vorbereitet werden, sollte die Prüfung selbst nur noch eine Formsache sein. Bei bestandener Prüfung erhält man ein Zertifikat und einen entsprechenden Titel (Ernährungsberater nach Müller-Burzler®) und wird auf Wunsch auf meiner Homepage in einer entsprechenden Liste mit den von mir ausgebildeten Ernährungsberatern geführt. Diese Liste kann dann von allen interessierten Hilfesuchenden eingesehen werden. Wer keine Prüfung machen möchte oder diese nicht bestanden hat, kann sich auf Wunsch in einer zweiten Liste mit dem Zusatz "ohne Prüfung" (oder ähnlich) eintragen lassen.
Die Kosten für die Prüfung liegen voraussichtlich bei 300 Euro (zuzüglich MwSt.). Nicht bestandene Prüfungsteile können jederzeit wiederholt werden.

Ausbildungslänge

Geplant ist eine Ausbildungslänge von zwei bis drei Wochenblöcken mit jeweils 6 Tagen.

Ausbildungsleiter: Henning Müller-Burzler (Heilpraktiker)

Ort: noch offen
Termine: noch offen - voraussichtlich nicht vor 2012
Zusätzliche Ausbildungstage bzw. -woche: noch offen
Unterrichtsdauer: voraussichtlich 8.30 - 11.45 Uhr (Theorie) und 14.30 - 16.30 Uhr (Praxis/Übungen)

Ausbildungskosten für die Grundausbildung (= 12 Tage, 1. und 2. Ausbildungswoche): voraussichtlich 140 Euro + MwSt. pro Ausbildungstag (mal 12) = 1680 Euro + 19 % MwSt. = 1999 Euro
Ausbildungskosten für die 3. zusätzliche Ausbildungswoche: je nach Buchung voraussichtlich 100 bis 140 Euro zuzüglich MwSt. pro Ausbildungstag (genaue Informationen dazu finden Sie in den ausführlichen Ausbildungsunterlagen)
Vormerkung: Bei Interesse schicken Sie mir bitte unter Angabe Ihres Namens und Ihrer Adresse mit Telefonnummer (möglichst Festnetznummer) eine E-Mail oder einen Brief per Post, siehe Kontakt.
Teilnehmerzahl: maximal 10 Personen

Bei weiteren Fragen schicken Sie mir bitte eine E-Mail oder rufen mich in der Praxis an.

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