Abgeschickt von H. Müller-Burzler am 04 Maerz, 2001 um 14:04:23:
Antwort auf: Kaffeeschlagmahlwerk von Andreas am 04 Maerz, 2001 um 12:33:28:
Hallo Andreas,
grundsätzlich ja. Jedoch kann man angekeimtes und getrocknetes Getreide im Kaffeeschlagmahlwerk nicht so fein vermahlen wie in einer Getreidemühle. Kaffeeschlagmahlwerke sind außerdem sehr sensibel gegenüber einer zu hohen Beanspruchen und gehen bei zu langem Gebrauch durch eine innere Überhitzung relativ schnell kaputt.
Ich persönlich vermahle Getreide am liebsten in Getreidemühlen mit Steinmahlwerken, weil dadurch das Getreide am schonensten zerkleinert wird.
Viele Grüße H. Müller-Burzler