Abgeschickt von Petra am 14 Oktober, 2003 um 17:22:31:
Hallo! Wie merke ich denn eigentlich, ob meine Kohlehydratverdauung gestört ist? Ich habe bereits zweimal ca. 30 g angekeimtes Getreide zum Frühstück gegessen (genau nach Vorschrift, bis nur noch ein Klümpchen übrig war) - und es schmeckte mir leider nicht so toll. In Kombination mit Obst wäre es bestimmt leckerer! Danach ging es mir den ganzen Tag lang nicht besonders gut (abgeschlagen,..). Heißt das nun bereits, daß ich Probleme mit der Verdauung von Kohlehydraten habe? Ich esse aber seit Jahren fast ausschließlich Vollkornprodukte (früher aber auch Zucker), sollte ich dann nicht relativ gute Verdauungskräfte haben? Hr. Müller-Burzler schreibt, die Kohlehydratverdauung nehme nur sehr langsam zu. Gibt es denn eine Regel, wie schnell man mit den Portionen bei der Heilnahrung ansteigen darf? Und kann ich das Getreide im Voraus keimen lassen, trocknen und trocken essen oder trocken vermahlen und mit Wasser anrühren, das habe ich nicht ganz verstanden..
Würde mich freuen, wenn mir jemand helfen kann.
Liebe Grüße Petra