Abgeschickt von Janina am 17 Oktober, 2003 um 16:10:19:
Antwort auf: Re: Weihnachtsplätzchen von Laura am 17 Oktober, 2003 um 15:15:52:
: Hallo Annette,
: Agavendicksaft-Experimente habe ich schon gemacht. Die Süße ist ziemlich neutral, also eigentlich ideal, aber dadurch daß er flüssig ist, muß man die Rezepte stark verändern und die Kekse werden nicht so schön mürbe. Was ich nicht so begeistert.
: Vanillekipferl hatte ich auch gebacken, die waren okay, wenn auch nicht ganz so toll wie früher.. womit bestreust Du die denn??
: Wenn die Sirupprinten Deiner Meinung nach gut schmecken, würde ich mich über das Rezept sehr freuen. Zuckerrübersirup finde ich auch toll.
: Liebe Grüße
: Laura
Liebe Annette und liebe Laura, welche Zutaten und welche Mengen habt Ihr denn genau benutzt?
Habt Ihr schon mal Schlagsahne mit Honig oder ä. gemacht? Mit dem Vollrohrzucker war es eine Katastrofe, da sie danach natürlich braun war und sehr nach Salmiak schmeckte.
Viele Grüsse Janina