Wieso bauen (rohe) Eier nicht die Eiweißverdauung auf?


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Abgeschickt von Gregor am 01 Mai, 2002 um 19:19:50:

Hallo,

Das ist mir ein Rätsel! Herr Müller-Burzler hat in seinem Buch lediglich geschrieben, dass sie die Fettverdauung aufbauen, aber wieso denn nicht die Eiweißverdauung? Oder fehlt es lediglich in der Tabelle und dabei bauen sie die Eiweißverdauung doch auf?

Vielleicht kann jemand etwas dazu sagen.

Danke

Gruß,
Gregor


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