Re: Zöliakie und Aufbaudiät


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Abgeschickt von Axel Joachim am 01 Januar, 2003 um 22:30:36

Antwort auf: Zöliakie und Aufbaudiät von A. am 20 Dezember, 2002 um 15:06:37:

: die klebereiweißfreien Getreidesorten sind ja nicht so gut geeignet für das Keimen.

Buchweizen lässt sich schon ganz gut keimen, man muss nur darauf achten, dass die verwendeten Körner möglichst unbeschädigt sind (kein Bruch).

Axel Joachim


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