Abgeschickt von H. Müller-Burzler am 15 Maerz, 2004 um 18:53:26:
Antwort auf: Re: Süßungsmittel wie Reissirup & Carob vollwertig von Philipp am 15 Maerz, 2004 um 18:20:40:
Hallo Philipp,
da die komplexen Kohlenhydrate von Getreide aus Glukose bestehen, enthalten Reis-, Weizen- oder Gerstensirup somit keinen Fruchtzucker (Fruktose). Carob, vermute ich einmal, wird schon Fruchtzucker enthalten.
Carob ist in jedem Fall vollwertig, nicht jedoch Reis-, Weizen- und Gerstensirup. Für die Darmflora sind letztere dennoch akzeptabel, wenn auch nicht optimal. Aber was ist schon optimal?! Das sind im Prinzip nur die höchsten Ebenen der 3. Trennkoststufe. Aber auch das ist ja wiederum relativ, denn was für die eine Person gesund ist, kann eine andere nicht nur körperlich, sondern auch seelisch krank machen (Thema "Erdung", Entgiftung etc.).
Viele Grüße
H. Müller-Burzler