Abgeschickt von H. Müller-Burzler am 25 Februar, 2001 um 12:07:03:
Antwort auf: Sesam von Andreas am 25 Februar, 2001 um 00:58:42:
Grundsätzlich sind die Aktivierungsenergien (siehe Kapitel 6 und Seite 72 in "Gesund und Allergiefrei") von allen geschälten rohen Nüssen und Ölsamen um 50 % schwächer als von ungeschälten Nüssen und Ölsamen. Daher sollten für die Anwendung der 3. Trennkoststufe ausschließlich ungeschälte Mandeln, Sesamsamen etc. verwendet werden.
H. Müller-Burzler