Abgeschickt von Heidi am 09 Maerz, 2005 um 11:45:52:
Guten Tag
Auf einem Bio-Brot stand bei den Inhaltsstoffen: Acerolapulver auf Weizenstärke (zur Backverbesserung), bei einem anderen Brot stand Acerolapulver auf Maniokstärke. (Es steht auf und nicht aus, ist also kein Schreibfehler)
Ich dachte immer Acerola ist eine Kirschenart, und daher säurehaltig und unpassend zum Getreide.
Kann mich jemand aufklären?
Merci
Heidi