Getreide nachquellen lassen?


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Abgeschickt von Rob am 12 Maerz, 2005 um 20:23:41:

Hallo zusammen,

Häufig wird gesagt man solle Vollkorngriess/Flocken usw. nach dem kochen 20 Minuten nachquellen lassen. In der "Methusalem-Ernährung" steht nichts darüber. Was habt ihr für Erfahrungen damit? Esst ihr einfach drauf los, oder sollte man etwas warten damit das Getreide nicht im eigenen Magen nachquillt?

Freundliche Grüsse

Rob



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