Abgeschickt von Axel Joachim am 18 September, 2005 um 11:30:27:
Antwort auf: Re: weizen-essenerbrot von terrasana von Tobias am 17 September, 2005 um 21:55:25:
Nicht zu vergessen ist, daß es auch auf die Dicke des Brotes ankommt. Fladenbrot ist z.B. schnell durchgebacken, ein dicker runder Laib braucht dagegen lange.
Axel