Auf dieser Seite werden Rezepte zur Herstellung von Lebensmittelprodukten und einzelnen Gerichten veröffentlicht, die meine Bücher und
Artikel praktisch ergänzen.
Die Rezepte wurden geschrieben, um den Einstieg in eine gesündere Ernährung mit einfach zubereiteten vollwertigen Lebensmitteln zu erleichtern. Sie eignen sich daher vor allem
für die Neuorientierung.
Für eine besonders gesunde und heilkräftige Ernährung eignen sich einige Rezepte beziehungsweise Lebensmittelprodukte, wie die Schoko-Nuss-Creme und die Haselnuss-Schnitten mit
Oblaten, hingegen weniger gut.
Lebensmittelprodukte
- Echtes Essener-Brot selbst gemacht - eine Rohkost-Spezialität (wegen Neugestaltung der Website demnächst wieder online)
- Krunchy selbst gemacht - schonend gebacken bei 100 °C (wegen Neugestaltung der Website demnächst wieder online)