Auf dieser Seite werden Rezepte zur Herstellung von Lebensmittelprodukten und einzelnen Gerichten veröffentlicht, die meine Bücher und
Artikel praktisch ergänzen.
Die Rezepte wurden geschrieben, um den Einstieg in eine gesündere Ernährung mit einfach zubereiteten vollwertigen Lebensmitteln zu erleichtern. Sie eignen sich daher vor allem
für eine Neuorientierung.
Für eine besonders gesunde und heilkräftige Ernährung eignet sich vor allem die Schoko-Nuss-Creme wegen der vielen miteinander vermischten Zutaten hingegen nicht.
Lebensmittelprodukte
- Echtes Essener-Brot selbst gemacht - eine Rohkost-Spezialität (wegen Überarbeitung demnächst wieder online)